舒糖米系列杂交水稻品种是重庆市"十三五"期间取得的重大农业科技成果。作为一款高抗性淀粉优质大米，经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）权威检测，舒糖米的抗性淀粉含量高达8.44%，是普通大米的10倍以上。该产品具有独特的营养特性：其缓释葡萄糖功能可降低并平稳餐后血糖峰值，同时富含的膳食纤维有助于改善肠道微生态环境，是血糖偏高人群和体重管理者的理想主食选择。